• Aline Tonin

Caponata de Casca de Banana Verde (maravilhosa)


Ingredientes:

6 cascas de banana verde cozida (utilizar aquela da biomassa)

8 tomates secos 2 colheres de alcaparras 12 azeitonas pretas

1 colher de chá de vinagre de maçã

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de orégano seco

Sálvia fresca q.b. Alecrim fresco q.b. 1 dente de alho

Modo de preparo:

Cortar todos os ingredientes e misturar

Utensílios: Tábua, faca, bowl, espátula

Tempo de preparo: 15 minutos

Acompanha pãezinhos sem gluten torrados e um belo vinho ;)

Enjoy!

#vegan

© 2005 by Aline Tonin