Mousse de Chocolate Proteico
Delicia de mousse proteico (Receita de família 💛 - degustada e aprovada)!
Ingredientes:
✔️8 claras, 5 gemas de ovos. ✔️2 col s açúcar de coco. ✔️250g Chocolate amargo (70% ou +).
Modo de preparo:
👉🏾Bata as claras em neve e reserve. 👉🏾Bata as gemas com açúcar(na batedeira) até formar uma gemada (5min) , reserve tbm. 👉🏾Derreta o Chocolate no microondas de 30 em 30 segundos pra não queimar. 👉🏾Misture o Chocolate com a gemada, e depois misture os outros ingredientes + geladeira por 2 horas. Polvilhe amêndoas laminadas para servir.
Aproveite, com moderação.