Snack fácil de grão de bico


E esse Snack de grão de bico maravilhoso que aprendi sábado no curso de Gastronomia Funcional Saudavel 👩🏻‍🍳👩🏻‍🌾!

☝🏾Salva aí que é fácil, proteico e delicioso 😋:

✔️400g de grão de bico, 700ml de água, 50ml azeite Oliva, 1,5 col chá Pimenta reino macerada, 2 col chá de sal rosa.

✔️Deixe o grão de bico de molho na água por 12 hrs, jogue a água fora, cozinhe em nova agua em panela de pressão por 10min. Desligue, passe em água corrente, seque com papel toalha, misture com os outros ingredientes e leve ao forno pré aquecido para assar por 45 min (200graus).

☝🏾Mantenha em pote vidro para ficar crocante.. amooo 😍 Rende: 4 xícaras

Bom apetite!

#snacks #vegan

© 2005 by Aline Tonin