Dicas para cozinhar em casa

Olá!!!

2020 começou com tudo hein! Estamos em Fevereiro e não quero deixar minhas "metas e promessas de ano novo" sumirem com a velocidade do tempo da cidade e da nossa rotina! Então usei aquele mini planner que lhe enviei e organizei as atividades e prioridades para que consiga executar o que é importante pra mim! E uma das prioridades foi preparar diariamente minhas refeições, ano passado eu fazia isso em alguns dias mas não todos. 

Outra prioridade foi consumir 90% orgânicos, não fico confortável com a ideia de que consumimos tanto veneno junto com a comida, com o alimento que é tão vital pra nossa saúde, encontrei um fornecedor que me entrega toda semana então fica legal, e o preço é super acessível. 

Bom, se vc também tem como meta cozinhar em casa vou compartilhar o que tem dado certo pra mim, veja se faz sentido pra vc:

- Cozinho segunda e quarta (terça como o que fiz segunda, e quinta o que fiz quarta) nas sextas feiras me permito almoçar fora em um restaurante saudável *Mãejerona e fim de semana cozinho novamente.  - Recebo orgânicos semanalmente as sextas e deixo tudo higienizado na geladeira pra semana (gasto em média R$40,00 semanal pra 2 pessoas - frutas, legumes , verduras, temperos e ovos caipiras e complemento na verdureira o que não tem nos orgânicos)

- Cozinho feijão 1 x por semana e congelo - Asso legumes no forno, misturo tudo , fica mais gostoso e é mais pratico - Adiciono sempre um figo, manga, kiwis ou morangos orgânicos nas saladinhas pra dar sabores e cores - Deixo pronto um mix de sementes pras saladas (gergelim, linhaça, semente de abóbora, girassol, chia etc) - Minha proteina varia entre tofu refogado, ovos, feijão, grão de bico e as vezes  lentilha - A noite faço omelete ou aqueço uma sopa que já fiz e deixei congelada no fim de semana (gosto de praticidade).  - Tenho reduzido muitooo o sal, uso e abuso dos temperos naturais - Congelo comida quando sobra pra usar na semana seguinte - Utilizo azeite de oliva ou manteiga Ghee para o preparo de tudo

Tem sido muito saboroso e saudável almoçar em casa e comer + orgânicos, o sabor é outro, as vitaminas e minerais também são abundantes! Espero ter lhe ajudado em algo, deixe seu comentário aqui pra eu saber que vc curtiu!

 

Boa semana pra nós e BOM APETITE! 

© 2005 by Aline Tonin