Caponata de Casca de Banana Verde (maravilhosa)

July 7, 2017

 

 

Ingredientes:

6 cascas de banana verde cozida (utilizar aquela da biomassa)

8 tomates secos
2 colheres de alcaparras
12 azeitonas pretas

1 colher de chá de vinagre de maçã

2 colheres de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de orégano seco

Sálvia fresca q.b.
Alecrim fresco q.b.
1 dente de alho

 

Modo de preparo:

Cortar todos os ingredientes e misturar

Utensílios: Tábua, faca, bowl, espátula

Tempo de preparo: 15 minutos 

 

Acompanha pãezinhos sem gluten torrados e um belo vinho ;) 

Enjoy! 

 

 

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