Snack fácil de grão de bico

September 12, 2017

E esse Snack de grão de bico maravilhoso que aprendi sábado no curso de Gastronomia Funcional Saudavel 👩🏻‍🍳👩🏻‍🌾!

 


☝🏾Salva aí que é fácil, proteico e delicioso 😋:


✔️400g de grão de bico, 700ml de água, 50ml azeite Oliva, 1,5 col chá Pimenta reino macerada, 2 col chá de sal rosa.


✔️Deixe o grão de bico de molho na água por 12 hrs, jogue a água fora, cozinhe em nova agua em panela de pressão por 10min. Desligue, passe em água corrente, seque com papel toalha, misture com os outros ingredientes e leve ao forno pré aquecido para assar por 45 min (200graus).


☝🏾Mantenha em pote vidro para ficar crocante.. amooo 😍
Rende: 4 xícaras

Bom apetite!

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